Meny

Risnudel soppa m. kyckling i en välsmakande och näringsrik köttbuljong, böngroddar, koriander och lök. Serveras med basilika och lime.

Risnudel soppa m. biff i en välsmakande och näringsrik köttbuljong, böngroddar, koriander och lök.Serveras med basilika och lime.

Vegetarisk risnudel soppa i grönsaksbuljong m. quorn file & tofu (vegansk med bara tofu)

Vårrullar Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören). Spring rolls. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Sockerrörspinnar m fläskfärs. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören). Sugar cane w ground meat and shrimp. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Stekt nötkött med citrongräs. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören) Stir-fried steak & lemongrass. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Grillspett av fläskkött Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören). Sliced pork in skewers. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Hemlagade fiskbullar med dill o chili Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören) Home-made fish balls w dill and chili. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Stekt strimlad kycklingfilé smaksatt m curry, citrongräs, limeblad och chili. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören) Stir-fried chicken flavored w curry, lime leaves, lemongrass and chili. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Stekt tofu m citrongräs o vegetarisk sås. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås. (Det går att välja bort något av tillbehören) Stir-fried tofu w lemongrass and homemade sweet soybean sauce. Served with vermicelli noodles, salad, bean sprouts, cucumber, coriander, roasted onion, peanuts and sweet & sour fish sauce/vegan sauce.

Mediumstark stekt nötkött m. citrongräs, koriander, jordnötter o fisksås. Serveras med kokt ris, sallad, gurka och tomat. Medium hot stir-fried steak w lemongrass, coriander, peanuts and fish sauce. Served with steamed rice, salad, cucumber and tomato.

Stekt strimlad kycklingfilé smaksatt m curry, citrongräs, limeblad, chili o sojasås. Serveras med kokt ris, sallad, gurka och tomat. Stir-fried chicken flavored w curry, lime leaves, lemongrass, chili and soybean sauce. Served with steamed rice, salad, cucumber and tomato.

Krispiga räkrullar m sötsur sås. Serveras med kokt ris, sallad, gurka och tomat. Crispy shrimp rolls w sweet & sour sauce. Served with steamed rice, salad, cucumber and tomato.

Lantlig sallad m. mängder av färska asiatiska örter, grönsaker, jordnötter, sesamfrön och mediumstekt oxfile. Serveras med speciell räkchips. Salad with beef tenderloin , coriander, basil, peanuts, roasted onion... Served with prawn crackers

Färska rullar med risnudlar, böngroddar, gurka, koriander. Välj bland: räkor/ tofu

Grillade fläsk- och räkfärs på sockerrör pinnar. Serveras med söt basilikasås Serveras med sötsur fisksås. Grilled pork and shrimp wrapped in sugar cane. Served with sweet basil sauce

Hemlagade fiskbullar (MSC*) smaksatt med dill och chili. Serveras med tamarinbaserad fisksås. *MSC: Marine Stewardship Council Homemade fish balls (MSC) with dill, onion and chili. Served with Tamarind based fish sauce

Vietnamesiska vårrullar. Serveras med sallad och fisksås. Välj bland: fläskkött / kyckling / vegansk. Vietnamese Spring rolls. Served with salad and fish sauce /veggie sauce. Choose filling: pork / chicken / vegan

Vietnamesisk rismjölpannkaka med mungbönor, lök, böngroddar. Välj bland: kycklingfilé / räkor / quorn / svampblandning. Rullar själv i salladblad med asiatiska örter. Vietnamese sizzling crepes with mung beans, onions and bean sprouts. Choose filling: chicken / shrimps / quorn / mushrooms. Served w salad, fresh Asian herbs and sweet & sour fish sauce /veggie sauce

Stekt ankfilé i femkryddor. Serveras med wokade Pokchoi, svamp och äggnudlar. Roasted fillet of duck with five spices. Served with stir-fried vegetables, shiitake mushroom, homemade black bean sauce and egg noodles braised with garlic

Helstekt oxfilé i skivor. Serveras med wokade Bok choi, svampblandning, jasminris och hemlagad söt sojasås Five spice-marinated beef tenderloin with sweet soybean sauce and Szechuan pepper. Served with steamed Jasmine rice and fried vegetables

Special marinerade tigerräkor (ASC) m. sötsur sås. Serveras med ris och wokade grönsaker Tiger prawns (MSC) with homemade sweet & sour sauce. Served with steamed rice and vegestables

Grillspett av kycklinglårfilé smaksatt med curry, citrongräs, chili och kafirrlimeblad. Serveras med risnudelsallad Grilled boneless chicken skewers, flavoured with curry, chilli, lemongrass and lime leaves. Served with vermicelli

Hemlagad fruktrulle fylld med exotiska frukter. Serveras med passionsorbet eller mangosorbet. Homemade exotic fruit-filled egg rolls. Served with passion fruit sorbet or mango sorbet.

Hemlagad glass: Kumquat & citrongräs / grönte/ salta karamell med ingefära

Risnudelsoppa i köttbuljong med skivad biff eller kycklingfilé alt. vegetarisk/vegansk i grönsaksbuljong, quornfilé & eller svamp; böngroddar, koriander, basilika, lök och lime. Pho special med blandning av kyckling och biff samt hemgjorda nötköttbullar (mellan: 185:- stor: 199:-) Välj bland: 13a Pho biff 13b Pho kyckling 13c Pho vegetarisk/ vegansk 13d Pho special (mellan 165:- / stor 180:-). Our signature rice noodle soup with sliced beef or chicken or vegetarian with quorn & mushroom or vegan with mushroom in clear herbed broth, bean sprouts, coriander, basil and lime. Pho special with mix of beef, chicken and homemade beef balls 185:- / 199:-) Choose: 13a Pho beef / 13b Pho chicken / 13c Pho vegetarian/ vegan / 13d Pho special

Risnudelsallad består av färska risnudlar, salladstrimlor, koriander, jordnötter, rostad lök. Serveras med sötsur fisksås / Tamarinbaserad veg. sås Välj bland: 14a Bun med nötkött & citrongräs / 14b Bun med kyckling & citrongräs / 14c Bun med Tofu & citrongräs Rice noodle salad with coriander, bean sprouts, cucumber, peanuts, fried onions. Served with sweet & sour fish sauce /veggie sauce Choose: 14a Bun with beef / 14b Bun with chicken / 14c Bun with Tofu

Avsmakningstallrik med smakprover på tre förrätter och en huvudrätt (Pho eller Bun) med 1 alkoholfri dryck One tasting plate with three appetizers, one main (Pho or Bun) and one non-alcoholic drink 339:- eller med alkoholhaltig dryck: Saigon öl/ ett glas husets vin or with one alcoholic drink: Saigon beer 35,5 cl/ glass of house wine 359:-.

1:a servering: smakprover på tre förrätter: en krispig vårrulle, en krispig räkrulle och en sommarrulle. 2:a servering: risnudelsoppa i köttbuljong med skivad ryggbiff. 3:a servering: grillspett av kycklinglårfilé smaksatt med curry, serveras med risnudelsallad. 4:a servering: hemlagad grön te eller salta karamell med ingefära.

1:a servering: smakprover på 4 förrätter: en krispig vårrulle, en krispig räkrulle, en sommarrulle och en grillad fläskfärs på sockerrör pinne. 2:a servering: special marinerade tigerräkor (ASC) m. sötsur sås. Serveras med pannstekt klibbigt ris. 3:a servering: Helstekt oxfilé (mediumstekt) i femkrydda-marinad. Serveras med ris. 4:a servering: Hemlagad fruktrulle fylld med exotiska frukter. Serveras med hallonsorbet.